Berlin/ Allemagne (Weltexpress). Parfois quand on mange bien, il y a des moments où la passion et la joie décrivent les occasions enrichissantes de la vie. La psychologie du bonheur est immediatement là quand la créativité rencontre le palais.
L’hôtel „Nhow“ – c’est un hôtel des musiciens et des gens branchés qui ont un certain style de vie. Ici travaille un chef de cuisine qui élève le fait de dîner à de nouvelles hauteurs à Berlin. Selon Chef Exécutif Patrick Rexhausen, « les expériences d’un dîner parfait reflètent la discipline passionnée – le ciel est la limite et j’en vis“ dit-il.
La cuisine avantgarde de Rexhausen est la joie pure et vous n’êtes jamais seul quand le chef vous prend par le biais d’une magnifique explication de tout ce qu’il crée pour ses invités. L’harmonie, la transformation dialectique, la vision et l’écoulement de son style dynamique sont les éléments qui frappe un accord en lisant le menu de chef Rexhausen attentivement.
Le contact personnel est immédiatement trouvé dans les noms donné à ses créations – la Salade servi dans le verre symbolise le printems – ainsi que le poulet de Mireille. La soupe mousseuse au cresson, les boules de homard Estragon et la poussière de corail, la Coquille Saint-Jacques dans le trèfle, le Berlinois Rinderroulade, la jambe de Corned de porcelet avec une salade de mini-fusée, un amour de légumes en forme de fusées sont les sensations extraordinaires qui suivent à la file.
Régénérer l’esprit de vie par le biais d’un dîner motivant est un mélange de psychologie qui rencontre yin-yang dans nos sens – la création des contraires afin de améliorer le plaisir est comment chef Rexhausen expliquerait sa cuisine équilibrée.
La technologie qui rencontre le goût: C’est chef Rexhausen à son meilleur – il a conçu un coussin d’arôme qui émet un parfum spécial – le printemps vivant.
Une fois le Printemps Vivant arrive – le crabe de Roi avec les diamants au concombre et le homard breton sont placés sur le coussin – cela peint son design astucieux sans manquer un coup, « la vapeur – l’intermède de molécules dans une manière naturelle créant une réaction positive » – l’arôme est magnifique.
Pour garantir tout ce que vous voulez, le menu alternatif fournit des Ravioli de homard, un filet de sole où bien un filet de bœuf américain – si ce n’est pas assez, vous pouvez lui demander de faire votre plat préféré et il va le faire!
Les enfants sont aussi importants que la foule adulte – la levée de conscience ne signifie aucun additif alimentaire et plats doucement préparés – de plus petites versions du menu principal font un repas excitant pour les jeunes.
Les desserts sont un haut point : Des boules de citron bidouillés crépitant , une gelée Tremblante – la petite abrasion de chocolat pomme verte – un cocktail diamétral avec l’effet crépitant et la nouvelle édition de sucette scolaire – tout cela est simplement genial!
« Un restaurant ressemble à un bon rythme – émotionnel et au point. »
Électrique et contemporain – le restaurant « Fabrics » sait comment faire la différence. Chef exécutif Patrick Rexhausen est une étoile montant et nous entendrons sûrement davantage de lui dans l’avenir.
Élever son style de vie au « Fabrics » est vraiment une expérience mémorable – une à ne pas manquer!
Fabrics – nhow Berlin, Stralauer Allee 3, 10245 Berlin, Allemagne, Pour réservation veuillez contacter +49 (0)30 290 299 4107, Site d’internet: https://www.nhow-berlin.com/restaurant-bar/
